Орехокол – это приспособление, которое предназначено для очистки ядра ореха от скорлупы.
Орехокол для орехов бывает двух основных видов:
- механический (применяется для очищения большого количества орехов на промышленных предприятиях);
- бытовой (незаменимый для домашнего использования).
Самой популярной моделью бытовых орехоколов являются щипцы. Процесс их работы довольно простой. Скорлупа ореха зажимается между двумя давящими элементами и раскалывается усилием кисти руки. Если вы цените скорость, то этот вариант Вам лучше всего подойдет.
По схожему принципу работает конусный орехокол или «Щелкунчик». Изделие состоит из пружинного механизма, рабочей части (чаши) и ручек. Орех раскалывается в чаше благодаря сжатию ручек рукой. Такой орехокол не повредит ядро и удержит скорлупу, а также сохранит ваши ладони от защемления.
А вот винтовые модели очищают орехи иначе. Скорлупа колется закруткой специального «винта» позволяющего плавно увеличивать нагрузку на орех до нужней степени. Работа с ними очень аккуратна и деликатна.
В работе с разными видами орехов существуют свои особенности, которые стоит учесть при выборе орехокола. Самый важный критерий - это диаметр плода.
Орехокол для грецких орехов должен иметь достаточно большие отверстия, в которых можно будет удобно закрепить орех. Если выбрать слишком маленькие, орех или не поместиться или в процессе ядро будет повреждено.
Орехокол для фундука также должен быть адаптирован под размер этого плода. Широкие отверстия просто не позволят зафиксировать его внутри.
Своей универсальностью для этих орехов обладают винтовые модели и щипцы с двумя разными разъемами.
Из какого материала орехокол будет самый надежный? Выбор не большой, но важный.
Винтовые модели часто изготавливают из хорошо отшлифованного дерева. А вот остальные виды орехоколов, из-за принципа работы, должны быть значительно выносливее и прочнее. Поэтому лучшим материалом для этих изделий является металл.
Купить орехокол из металла высокого качества можно в интернет – магазине посуды Makitra.