Makitra - интернет-магазин посуды

Кухонные ножи

Slicer нож Kikoza Collection Berlingerhaus BH-2191

Slicer нож Kikoza Collection Berlingerhaus BH-2191

Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 12,5 см
Материал: нержавеющая сталь лазерная резка
Особенности: Эргономичная ручка
150 грн170 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 2905
Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 12,5 см
Материал: нержавеющая сталь лазерная резка
Особенности: Эргономичная ручка
Нож керамический поварской Peterhof PH-22361 (15 см)

Нож керамический поварской Peterhof PH-22361 (15 см)

Назначение: поварской
Размер: длина лезвия — 15 см
Материал: Лезвие - керамика Ручка - ABS soft-touch
Особенности: Цвет: черный Безупречно режет Нож не требует заточки Не ржавеет Легко очищается Пластиковый чехол в комплекте Не рекомендуется использовать для резки костей и твердых, замороженных продуктов
99 грн210 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 4509
Назначение: поварской
Размер: длина лезвия — 15 см
Материал: Лезвие - керамика
Ручка - ABS soft-touch
Нож кухонный Tramontina Athus 23084/005 Black

Нож кухонный Tramontina Athus 23084/005 Black

Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 12,7 см
Особенности: Лезвие: нержавеющая сталь AISI 420 Толщина лезвия: 1 – 1,2 мм Рукоятка: полипропилен Можно мыть в посудомоечной машине Страна производитель: Бразилия
58 грн74 грн
Есть в наличии
2 отзыва
Код товара: MKR 2811
Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 12,7 см
Особенности:
Лезвие: нержавеющая сталь AISI 420
Толщина лезвия: 1 – 1,2 мм
Рукоятка: полипропилен
Можно мыть в посудомоечной машине
Страна производитель: Бразилия
Нож керамический универсальный Peterhof PH 22359 (10 см)

Нож керамический универсальный Peterhof PH 22359 (10 см)

Назначение: универсальный
Размер: длина лезвия — 10 см
Материал: Лезвие - керамика Ручка - ABS soft-touch
Особенности: Цвет: черный Безупречно режет Нож не требует заточки Не ржавеет Легко очищается Пластиковый чехол в комплекте Не рекомендуется использовать для резки костей и твердых, замороженных продуктов
75 грн150 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 4521
Назначение: универсальный
Размер: длина лезвия — 10 см
Материал: Лезвие - керамика
Ручка - ABS soft-touch
Нож для чистки овощей Kamille 5144

Нож для чистки овощей Kamille 5144

Предметов: 1
Назначение: Нож для чистки овощей
Размер: Длина лезвия: 9 см Длина рукоятки: 10,5 см
Материал: нержавеющая сталь
Особенности: Толщина лезвия - 2 мм Высокая износоустойчивость, устойчивость к окислению Можно мыть в посудомоечной машине
76 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 3783
Предметов: 1
Назначение: Нож для чистки овощей
Размер:
Длина лезвия: 9 см
Длина рукоятки: 10,5 см
Материал: нержавеющая сталь
Нож для чистки овощей Kuhmister KM 310009

Нож для чистки овощей Kuhmister KM 310009

Предметов: 1
Назначение: Нож для чистки овощей
Размер: 19 х 3 см
Материал: нержавеющая сталь
Особенности: Кольцо для подвешивания Удобные ручки Прекрасная балансировка Можно мыть ножи в посудомоечной машине
32 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 3349
Предметов: 1
Назначение: Нож для чистки овощей
Размер: 19 х 3 см
Материал: нержавеющая сталь
Нож для пиццы Kuhmister KM 310008

Нож для пиццы Kuhmister KM 310008

Материал: нержавеющая сталь 18/10
Особенности: лезвие долгое время сохраняет свою остроту можно мыть в посудомоечной машине
47 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 3346
Материал: нержавеющая сталь 18/10
Особенности:
лезвие долгое время сохраняет свою остроту
можно мыть в посудомоечной машине
Нож поварской из нержавеющей стали Luxberg LX 141001

Нож поварской из нержавеющей стали Luxberg LX 141001

Предметов: 1
Назначение: Нож поварской
Размер: лезвие: 20,3 х 4,5 см
Материал: Лезвие – высококачественная нержавеющая сталь Ручка - бакелит
Особенности: Толщина лезвия: 2 мм Нож пригоден для мытья в посудомоечной машине
76 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 4468
Предметов: 1
Назначение: Нож поварской
Размер: лезвие: 20,3 х 4,5 см
Материал:
Лезвие – высококачественная нержавеющая сталь
Ручка - бакелит
Шеф нож Kikoza Collection Berlingerhaus BH-2362

Шеф нож Kikoza Collection Berlingerhaus BH-2362

Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 20 см
Материал: нержавеющая сталь лазерная резка
Особенности: Эргономичная ручка
166 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 2308
Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 20 см
Материал: нержавеющая сталь лазерная резка
Особенности: Эргономичная ручка
Нож шеф повара Black Rose collection Berlingerhaus BH-2331

Нож шеф повара Black Rose collection Berlingerhaus BH-2331

Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 19,5 см
Материал: нержавеющая сталь с антибактериальным покрытием
Особенности: Эргономичная ручка
133 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 3943
Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 19,5 см
Материал:
нержавеющая сталь с антибактериальным покрытием
Особенности: Эргономичная ручка
Нож универсальный Black Rose collection Berlingerhaus BH-2334

Нож универсальный Black Rose collection Berlingerhaus BH-2334

Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 12,5 см
Материал: нержавеющая сталь с антибактериальным покрытием
Особенности: Эргономичная ручка
104 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 3905
Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 12,5 см
Материал:
нержавеющая сталь с антибактериальным покрытием
Особенности: Эргономичная ручка
Нож кухонный с белой ручкой Tramontina Athus 23084/187 White

Нож кухонный с белой ручкой Tramontina Athus 23084/187 White

Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 17,8 см
Особенности: Лезвие: нержавеющая сталь AISI 420 Толщина лезвия: 1 – 1,2 мм Рукоятка: полипропилен Можно мыть в посудомоечной машине Страна производитель: Бразилия
91 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 2917
Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 17,8 см
Особенности:
Лезвие: нержавеющая сталь AISI 420
Толщина лезвия: 1 – 1,2 мм
Рукоятка: полипропилен
Можно мыть в посудомоечной машине
Страна производитель: Бразилия
Нож кухонный с белой ручкой Tramontina Athus 23083/187 White

Нож кухонный с белой ручкой Tramontina Athus 23083/187 White

Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 17,8 см
Особенности: Лезвие: нержавеющая сталь AISI 420 Толщина лезвия: 1 – 1,2 мм Рукоятка: полипропилен Можно мыть в посудомоечной машине Страна производитель: Бразилия
89 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 2916
Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 17,8 см
Особенности:
Лезвие: нержавеющая сталь AISI 420
Толщина лезвия: 1 – 1,2 мм
Рукоятка: полипропилен
Можно мыть в посудомоечной машине
Страна производитель: Бразилия
Нож кухонный для костей из нержавеющей стали Kamille 5113

Нож кухонный для костей из нержавеющей стали Kamille 5113

Предметов: 1
Назначение: Назначение: для разделки мяса и костей
Размер: длина лезвия - 15 см. длина рукоятки - 11,5 см
Материал: лезвие – высококачественная нержавеющая сталь 18/10 ручка – ABS пластик
Особенности: Цвет: коричневый под дерево/стальной толщина лезвия - 2 мм Нож пригоден для мытья в посудомоечной машине Высокая износоустойчивость, устойчивость к окислению
137 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 920
Предметов: 1
Назначение: Назначение: для разделки мяса и костей
Размер:
длина лезвия - 15 см.
длина рукоятки - 11,5 см
Нож кухонный Tramontina Athus 203 мм 23084/108 Black

Нож кухонный Tramontina Athus 203 мм 23084/108 Black

Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 20,3 см
Особенности: Лезвие: нержавеющая сталь AISI 420 Толщина лезвия: 1 – 1,2 мм Рукоятка: полипропилен Можно мыть в посудомоечной машине Страна производитель: Бразилия
110 грн
Есть в наличии
Код товара: MKR 4029
Комплектация: 1 шт.
Размер: длина лезвия 20,3 см
Особенности:
Лезвие: нержавеющая сталь AISI 420
Толщина лезвия: 1 – 1,2 мм
Рукоятка: полипропилен
Можно мыть в посудомоечной машине
Страна производитель: Бразилия
Показано с 1 по 15 из 201

Самым важным инструментом каждого кулинара являются разнообразные кухонные ножи, ведь от них зависит и быстрота приготовления и безопасность повара. Лучший кухонный нож – верно подобранный аксессуар, способный облегчить процесс создания любимого блюда.

Виды кухонных ножей

По назначению выделяют несколько основных видов, однако каждый повар формирует для себя лучший набор кухонных ножей.

Наиболее популярный – универсальный нож, он есть, наверное, на всех кухнях. Его предназначение - работа с любыми продуктами. Классическая форма и небольшое лезвие (до 18 см),особенно удобны для нарезки готовых продуктов.

Маленький овощной нож имеет короткое лезвие и острый кончик. Им удобнее обрабатывать овощи и фрукты, чем овощечисткой. Подвидом овощного может считаться нож-клюв – его вогнутая форма специально разработана для чистки круглых продуктов.

Французский кухонный нож – один из самых острых, его часто называют шефом, ведь он легко справляется с любым продуктом: ему подвластны мясо и рыба, фрукты, зелень и овощи в сыром или готовом виде. За солидную массу, привлекательный и внушительный вид его предпочитают использовать мужчины-повара.

Эта тройка считается классическим минимальным набором, дополнения к нему вы можете подобрать на свой вкус: серрейторные (с волнистой кромкой) для свежей выпечки, стейков и нежных томатов, филейный (обвалочный) для обработки мясных изделий, слайсер, топорик, специальный для сыра или другие модели.

Лезвия бытовых кухонных ножей обычно изготавливают из нержавеющей стали, так как это наиболее универсальный и недорогой материал. Встречаются модели, у которых лезвие изготовлено из нержавейки, а сверху покрыто специальным напылением (антипригарным покрытием). Это покрытие необходимо для того, чтобы уменьшить силу трения между лезвием ножа и нарезаемым продуктом, а также для того, чтобы нарезанные кусочки не прилипали к ножу. Набирают популярность керамические ножи, у которых лезвие изготовлено из диоксида циркония методом сухого прессования и длительного обжига. Лезвие из керамики не подвержено ржавчине, оно очень острое и длительное время не требует заточки.

Купить кухонный нож Вы можете в интернет-магазине посуды Makitra в городе Киев, оформив заказ на сайте. А если вы затрудняетесь с выбором, то в нашем выставочном зале Вы сможете вживую познакомиться со всеми представленными моделями, чтобы выбрать наиболее подходящие. Для Вашего удобства доставляем заказы по Киеву курьером или Новой Почтой / Укрпочтой по Украине.