Как хранить ножи на кухне: четыре практичных способа
Размещение ножей на кухне – одна из главных проблем организации рабочего пространства. Приборы должны находиться в доступном месте, при этом важно, чтобы они не навредили человеку при доставании, не портились, а дети бы не смогли их легко взять. Вот три критерия правильного размещения ножей.
Довольно частый вариант хранения, когда ножи кидают насыпью в выдвижной ящик вместе со всеми остальными столовыми приборами. Из-за этого ножи тупятся, касаясь других предметов, и могут поранить Вас, когда Вы будете их доставать. Поэтому лучше купить органайзер для хранения ножей или продумать специальное место на этапе выбора кухонной мебели. Ниже мы расскажем о некоторых безопасных и практичных вариантах как правильно хранить ножи на кухне.
Хранение ножей на магнитной планке
Ножи должны находиться рядом с зоной, где Вы будете готовить. Если у Вас такого пространства мало, можно выбрать вариант с магнитной планкой. Это небольшой предмет, который Вы можете прикрепить к стене или шкафу. Ножи легко цепляются к планке, при этом рукоять будет всегда в зоне прямого доступа.
Особенность такой планки в том, что в магазине Вы можете найти много вариантов ее исполнения. Бывают классические тонкие варианты цвета голого металла, а бывают стилистические, которые выполнены под дерево или камень. Также есть модели, которые не крепятся на стену, а ставятся на столешницу, часто они выполнены в интересной форме.
Плюсы хранения ножей на магнитной планке:
- не занимает пространство на столе;
- легко и безопасно доставать ножи;
- интересно выглядит;
- можно крепить не только ножи;
- подходят ножи любого размера и формы;
- все ножи на виду, легко найти нож нужной длины.
Минусы:
- нельзя крепить керамические ножи;
- необходимо делать отверстия в стене, чтобы закрепить магнитную планку.
Хранение ножей в специальной подставке
Подставка для ножей – это самое популярное решение. Она представляет из себя небольшой блок с прорезями для лезвий или полипропиленовым наполнителем, в который можно вставлять ножи. Важное преимущество такого способа в том, что ножи расположены вертикально и чуть под углом, что дает возможность легко взять нужный. Кроме того, в подставке можно хранить не только металлические ножи, но и керамические.
Стоит сказать о том, какие бывают подставки для ножей. Классические деревянные подставки с прорезями для ножей выглядят красиво и дорого, но пользоваться ими не очень удобно. Чтоб попасть ножом в прорезь нужно хорошенько «прицелиться», чтобы нож точно вошел в нужное отверстие. Иногда вставить нож в прорезь получается далеко не с первого раза. Со временем вокруг прорезей появляются следы от неточных попаданий, и деревянная подставка приобретает неопрятный вид.
Подставки с полипропиленовым наполнителем в этом плане намного удобнее, так как чтобы вставить нож не нужно «прицеливаться» и можно вонзать ножи как угодно.
Плюсы хранения ножей в подставке:
- занимает мало места, можно установить в любой части стола;
- ножи легко достаются;
- подставка может сочетаться с общим декором;
Минусы:
- нельзя класть мокрые ножи, они могут поржаветь, а в подставке появится плесень;
- тяжело мыть;
- есть риск повредить подставку или лезвие, если неправильно вставлять нож;
- на виду только рукоятки, что затрудняет выбор ножа нужной длины.
Хранение ножей в специальном органайзере в кухонном ящике
Органайзер в ящике – это отличное решение, если Вы не хотите хранить ножи на виду. Особенность такого хранения в разнообразности. Такой органайзер может представлять из себя множество прорезей для горизонтального расположения ножей. Бывают модели, где ножи кладутся боком.
В целом такой вариант и эстетически приятный, и больше защищен от детей. Например, есть выдвижные ящики с замками.
Также можно хранить ножи в высоких выдвижных секциях. В таком случае не обязательно размещать их горизонтально, можно заказать блок с прорезями для вертикальной установки ножей. Этот вариант встречается редко, им вы точно сможете удивить гостей.
Плюсы хранения ножей в органайзере:
- надежно и удобно;
- ножи не на виду;
- множество вариантов исполнения;
Минусы:
- нужно подобрать органайзер, подходящий под размеры ящика, что не так просто.
Хранение ножей в столешнице
Так ножи хранят далеко не все, но это и делает этот способ оригинальным. В таком случае ножи хранятся прямо в столешнице, в особых отверстиях в доске. Планировать такое хранение нужно еще на этапе покупки мебели для кухни. Не стоит пытаться делать прорези самостоятельно или просить помощи мастера, лучше купите мебель, в которой заранее это предусмотрено.
Важно, чтобы отверстия не вели на пол, ведь так вода со стола будет протекать, а закрывались особым отсеком. Бывают модели с отличительной планкой сверху, которая выделяет место, где должны находиться ножи.
Плюсы хранения ножей в столешнице:
- необычно и привлекательно;
- легко доставать ножи, безопасно;
Минусы:
- самостоятельно сделать трудно, а выбор мебели с такой вставкой небольшой.
Заключение
Каждый из представленных методов безопасен и надежен. Магнитные планки и органайзеры крепко держат ножи, те не упадут, а детям не так уж и просто будет их достать. Правильная организация хранения ножей на кухне делает ежедневное приготовление блюд легким и безопасным процессом.