Как хранить сыпучие продукты
Зачастую неправильное хранение сыпучих продуктов приводит к их порче, они теряют не только вкусовые качества, но и становятся опасными для здоровья. Некоторые предпочитают оставлять их в полиэтиленовых пакетах, но делать этого не рекомендуется: в них продукты могут отсыреть, «задохнуться» и приобрести неприятный запах и вкус. В этой статье мы расскажем, как нужно хранить сыпучие продукты, такие как рис, муку, макароны, сахар, чай и т.д.
Расставить все на свои места, изгнать беспорядок и хаос из любимой кухни помогут многочисленные контейнеры и емкости для продуктов различной формы и размеров. Правильно выбранная емкость для сыпучих продуктов имеет огромное значение.
Основные требования к емкостям для хранения сыпучих продуктов:
- герметичность - наличие притертой крышки для предотвращения впитывания влаги и посторонних запахов из воздуха. Оптимальный вариант – контейнеры и емкости, на крышках которых присутствуют уплотнительные прокладки, завинчивающиеся пробки или откидывающиеся с зажимом.
- практичность - форма изделия имеет огромное значение в плане экономии места в шкафу или на полке. Цилиндрические емкости удобнее в использовании, но квадратные или прямоугольные помогут максимально задействовать пространство полок как по ширине, так и по высоте. У некоторых крышки снабжены дозаторами для крупных и мелких сыпучих продуктов, что помогает избежать просыпания круп.
- особенности материала - необходимо обращать внимание на качество изделий. Например, изделия из дешевого пластика долгое время сохраняют неприятный запах. Деревянные - хорошо впитывают ароматы и поэтому могут служить для хранения лишь одного конкретного продукта.
- прозрачность – очень удобно, можно сразу определить, что находится в емкости. Стеклянные банки идеально подходят для этих целей, но предназначены для хранения продуктов в шкафах, кладовках и местах, защищенных от попадания прямых солнечных лучей. Они хорошо моются, не впитывают запахов хранящихся в них продуктов, их хорошо использовать для хранения различных специй, приправ и пряностей. Стеклянные банки изготавливаются из ударопрочного материала, выглядят уместно и красиво на любой кухне.
Кстати, современные прозрачные контейнеры, которые изготовлены из жаропрочного стекла, выдерживающего температуру от – 40 до + 300, могут использоваться не только для хранения, но и для заморозки продуктов, а также для разогрева пищи в микроволновых печах и даже для запекания в духовом шкафу.
А вот на открытых полках хранить продукты лучше в таре, которая не будет пропускать свет. Это полупрозрачные пластиковые контейнеры, керамические баночки, металлические или деревянные емкости.
Керамические баночки с замком и специальные фарфоровые сервизы имеют не только стильный и красивый дизайн, который украсит ваш кухонный интерьер, но и очень удобные. Они не прозрачные, но по цвету или рисунку без труда можно определить, что лежит в каждой емкости. Хорошо, если их крышки снабжены силиконовыми прокладками для обеспечения плотного прилегания. Это очень «атмосферные» емкости, идеально подходят для кухонь в стиле «кантри».
Современные пластиковые контейнеры изготовлены из пищевого пластика – самый бюджетный вариант. Они отличаются легкостью, компактностью, имеют сравнительно невысокую стоимость. Их можно использовать для хранения и заморозки продуктов. Широкий выбор различных форм, цветов и размеров, комплектуются специальной крышкой, чтобы внутрь не пробрался ни один вредитель.
Качественные металлические контейнеры из нержавеющей стали не подвержены коррозии, легкие и прочные. Выглядят сдержанно и стильно, хорошо смотрятся на кухнях в стиле «модерн» или «хай-тек». Они долговечны, в отличие от простых металлических емкостей, в которых со временем может образоваться ржавчина, негативно влияющая на качество хранящегося продукта.
У нас в магазине посуды есть много вариантов емкостей для хранения сыпучих продуктов на любой вкус и кошелек. Это товар длительного использования и очень важно, что бы он радовал Вас внешним видом и функциональностью в течение многих лет.